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瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。

阳离子羟乙i基纤维素：京昆sy系列产品为阳离子羟乙i基纤维素衍生物，该系列产品主要是由羟乙i基纤维素与三i甲i基铵取代的环氧化合物反应而制得。该类产品由于独i特的正电荷结构，主骨架的来源纯i天然，在洗发护发中具有---和优异调理的功效。

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瓜尔胶为大分子天然亲水胶体，纤维素，属于天然半乳甘露聚糖，品质改良剂之一，一种天然的增稠剂。外观是从白色到微黄色的自由流动粉末，能溶于冷水或热水，遇水后及形成胶状物质，达到迅速增稠的功效。主要分为食品级和工业级（油田使用的属于工业级）两种。一般出口包装是25kg/袋，外层牛皮纸，内层pe薄膜袋。

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