尽管瓜尔胶具有---的水溶性和增稠性，但是原粉瓜尔胶这些缺点使瓜尔胶的应用受到很大---，水泥厂家，---是在快粘粉中不但增加了生产成本其粘结性能也没有得到*大的发挥，因此需要改变其理化特性，使其在快粘粉中能够更科学的应用。更有一些厂家为了降低成本利用瓜尔胶的下脚料（也称副粉、轻i粉）为原料，虽然成本略有降低但---影响了快粘粉的使用效果。自近年来，通过化学改性使得瓜尔胶的分散性、黏度、水化速率和溶液透明度等特性---提高，瓜尔胶的应用价值得到进一步提升。瓜尔胶工业级改性粉是目前*适合快粘粉等新型材料的粘结增稠剂。
瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，广东水泥，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。
瓜尔胶鉴别试验
1、溶解性: 称取试样1g于干燥的磨口锥形瓶中加水100ml，并立即加塞剧烈摇动，瓜尔胶溶于冷水并迅速增稠，同样方法瓜尔胶在---、丙i酮等有机i溶剂中不溶解，不增稠。
2、交联反应： 取瓜尔胶试样溶液于100ml烧杯中，水泥供应，加1%硼砂溶液10ml后立即搅拌应形成可挑挂的冻胶。
昆山京昆油田化学科技有限公司隶属于石油天然i气集团公司，公司以天然植物胶领域的研究开发和产品制造为主营业务，同时还从事液化气、房产租赁等多元经营。自“十五”以来，公司通过大力实施科技---，人才强企战略，公司主营业务领域的规模，技术实力和产品竞争力迅速提升，目前已建有比较完整并具国内---水平的植物胶研发技术平台和生产装备设施，总生产能力达25000吨，成为国内目前知i名的瓜尔胶及其系列衍生物的专i业生产企业。
瓜尔胶是石油工业和页岩气开发的战略物资和重要原料。全i球范围内，瓜尔胶主要消费市场集中在北美、欧洲等地区，其中北美地区瓜尔胶市场增长主要源于石油工业，欧洲瓜尔胶市场增长主要源于食品加工行业。近年来，水泥价格，随着新型经济体的---，亚太地区成为全i球瓜尔胶市场增长*快的地区，其中、印度成为亚太地区瓜尔胶市场增长的重要驱动力。
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