羟---瓜尔胶是由瓜尔胶化学改性而成的一种新式的低中i伤压裂液，瓜尔胶存正在国内保守程度的高i效油田压裂液稠化剂。它正在油田压裂中存正在高粘度残渣低，水溶性好，水份及水没有溶物均较低，对于沙岩油藏中i伤小，流变功能易掌握，极易从地板返排等特性。次要用作油花气井水压裂工作中的水基压裂液和酸压工作中的前置液，稳定剂，是低温深井低浸透油气层压裂增稠的---货物。羟---瓜尔胶压裂液是一种低中i伤压裂液，稳定剂价格，实用30℃——150℃的低浸透油田压裂---油层。宽泛用来油田压裂、防砂、堵水工作中。
羧---纤维素钠由于其具有一定的凝胶作用，有利于食品---地形成凝胶，因此能够用于制造果冻和果酱等；其也可以作为可食性的涂膜材料，与其他增稠剂复配使用，涂抹在一些食品表面，可*大程度地使食品保鲜，且由于是可食性材料，对人体健康不会造成---影响。因此，食用级的cmc-na作为一种理想的食品添加剂，在食品工业的食品生产中应用非常普遍。
瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。
瓜尔胶就分子结构来说是一种非离子多糖，悬浮稳定剂，它以聚甘露糖为分子主链，d-吡喃甘露糖单元之间以β（1-4）苷键连接。而d-吡喃半乳糖则以α（1-6）键连接在聚甘露糖主链上。瓜尔胶中甘露糖与半乳糖单元之摩尔比为2∶1，即每隔一甘露糖单元连接着一个半乳糖分支。文献中---，瓜尔胶的分子量在220000左右。
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