瓜尔胶，又名瓜尔豆胶，阳离子瓜尔胶，是豆科植物瓜尔豆的提取物，是一种半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠剂。瓜尔胶，瓜尔胶厂家，英文名为“guar gum”，是从广泛种植于印巴次---的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。由于其独i特的分子结构特点及天然性，使其迅速成为性能的新型造纸助剂；同时它还被广泛应用于食品、石油、医i药等领域。
瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。
瓜尔胶使用优点
增加头发的光泽和健康使用阳离子瓜尔胶聚合物的香波体系，能增加活性成分硅油和zpt在头发上的停留，使头发呈现光彩和健康，保持易梳理、光亮和无静电特征。提高配方的稳定性由于阳离子瓜尔胶具有悬浮、乳化的功能，当配方中硅油含量较高时，牙膏用瓜尔胶，能起到悬浮和携带的作用，帮助在香波配方中稳定硅油。
瓜尔胶性能
溶解性在冷水和热水中有---的分散能力，不会产生结团现象，提高了制造和生产操作的方便。高盐和ph值相溶性在广阔的ph范围都能迅速膨胀和溶解，即使在盐分含量---的体系中，仍然保持稳定。化学结构由于氮含量均匀分布，比同类产品更具亲和力，淮北瓜尔胶，能在吸附于头发后呈现优良的抗静电性和调理作用，---头发的湿梳性，使头发长期保持光泽、柔软、富有弹性。
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