




瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶,是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,属于天然半乳甘露聚糖,是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体,也是一种常见的食品品质改良剂。
瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的---沉淀,离心分离后干燥粉碎而得。
瓜尔豆胶主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。

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瓜尔胶在纺织印花中的应用
印花是纺织行业的一个重要分支,是一种局部染色,但不同于染色;印制效果与被印织物、印花方法和印花色浆有密切的关系,其中印花色浆中的糊料起着重要作用。
印花糊料是指加在印花色浆中能起到增稠作用的高分子化合物。的印花行业,棉织物和麻织物的印花多采用活性染料,与其相适用的印花糊料多选用海藻酸钠和改性淀粉两种糊料,而瓜尔胶糊料的应用却始终未能大面积推广,其原因是多方面的,德阳糊料,其中*主要的就是以往的瓜尔胶糊料与海藻酸钠和淀粉糊料在性能、资源分布以及成本上的差别。

然而瓜尔胶及其衍生物制成的糊料在印花领域的工艺实践还不够完善,---是在纤维素纤维织物的活性染料印花过程中存在着很大的应用难题,原因在于瓜尔胶的分子结构中含有大量的---,使其结构与纤维素极其相似,分散印花糊料,而活性染料用于纤维素纤维织物印染就是由于其可与纤维素中的------地结合,而瓜尔胶的引入将会---影响活性染料的印花效果,导致纤维素纤维织物印花得色量差,固色牢度低印花水洗后织物手感不够柔软等缺点,加之市场价格偏高,原料来源不充裕,*终导致瓜尔胶糊料一直未能被广泛推广使用。

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