羟---瓜尔胶-京昆化学-蚌埠瓜尔胶

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羧---纤维素钠制备方法

按醚化介质的不同，蚌埠瓜尔胶，cmc-na的工业生产可分为水媒法和溶媒法两大类。以水作为反应介质的方法叫做水媒法，瓜尔胶标准，用于生产碱性中低档cmc-na。以有机i溶剂作为反应介质的方法，叫做溶媒法，适用于生产中高i档cmc-na。这两种反应都是在捏合机中进行的，属于捏---工艺，是目前生产cmc-na的主要方法。

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水媒法：水媒法是一种较早的工业生产工艺，该方法是将碱纤维素与醚化剂在游离碱和水的条件下进行反应。碱化和醚化过程中，体系中没有有机介质。水媒法设备要求较为简单，投资少、成本低。

溶媒法：溶媒法又称有机i溶剂法，其主要特点是碱化和醚化反应是在有机i溶剂做反应介质（稀释剂）的条件下进行的。按反应稀释剂用量的多少又分为捏---和淤浆法。

瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体。

瓜尔胶为大分子天然亲水胶体，属于天然半乳甘露聚糖，瓜尔胶价格，品质改良剂之一，一种天然的增稠剂。外观是从白色到微黄色的自由流动粉末，能溶于冷水或热水，遇水后及形成胶状物质，达到迅速增稠的功效。

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